Gemüseschneider RG-100
400 Portionen/Tag
5,0 kg/Minute
| Art. Nr. | Beschreibung | EUR |
|---|---|---|
| 1002 | RG-100 / 220-240 1 50/60 | 1.743,00 |
| 1504 | RG-100 / 380-420 3N 50/60 | 1.798,00 |
RG-100 ist ein Tischmodell mit geringem Gewicht und somit leicht zu tragen. Das Gerät schneidet, zerreißt, schneidet Julienne, reibt und würfelt Gemüse, Obst, trockenes Brot, Käse, Nüsse, Pilze, etc. Die Maschine aus Aluminium ist robust gebaut und hat ein ergonomisches, benutzerfreundliches Design.
Der Gemüseschneider ist geeignet für Cafés/Bars, Restaurants, Schulen, Krankenhäuser, Hotels, Catering, Kantinen und Kaufhäuser, welche hohe Ansprüche an die Lebensdauer und Schneidleistung des Gerätes stellen.
Es ist leicht zu reinigen und erfüllt die höchsten Sicherheitsstandards. Alle abnehmbaren Maschinenteile und Schneidscheiben sind für die Reinigung im Geschirrspüler geeignet. Direktantrieb für höchste Beständigkeit.
RG-100 hat eine große Auswahl an Edelstahl-Schneidscheiben, um feste wie auch weiche Produkte in allen Formen und Größen zu schneiden.
Kapazität
verarbeitet bis zu 5,0 kg/Minute, geeignet für bis zu 400 Portionen/Tag, Einfüllvolumen 1,65 Liter
Zubereitung
schneiden, zerreißen, schneiden von Julienne, reiben und würfeln von Obst, Gemüse, trockenem Brot, Käse, Nüsse, Pilze, usw.
Funktionen
1-Phasen oder 3-Phasen-Ausführung, halbzylinderförmige Zuführung für besonders schnelle und bequeme Zweihandzuführung in geöffneter Stellung, automatische Start/Stop Funktion für rasche und sichere Zuführung, Zuführrohr für kontinuierliche Verarbeitung von Gurken, Porree etc., optionale Schrägschnitt-Einfüllvorrichtung, schräge Konstruktion mit Zuführung und Drückhebel in Greifnähe für optimale Ergonomie, Schneidscheiben aus robustem Acetal, Polypropylen oder Aluminium, die Klingen können zum Wechseln oder Nachschleifen entfernt werden, Tragegriff auf der Rückseite für leichten Transport, eine Geschwindigkeit
Material
Maschinengehäuse und Zuführung aus Metall
Wandhalterung für 3 Schneidscheiben
Art. Nr. 01076
Die Wandhalterung für 3 Schneidscheiben spart Platz, sorgt für eine sichere und bequeme Lagerung und verhindert darüber hinaus eine unnötige Abnützung der Klingen.
22,00 EUR
Reinigungsbürste klein
Art. Nr. 10037
Perfekt für die Reinigung von Maschine und Schneidscheiben.
7,00 EUR
Maschinentisch
Art. Nr. 25270
Aus rostfreiem Stahl, inkl. Gastronorm-Behälter aus Kunststoff, 1/1 -100. Sehr flexibler, qualitativ hochwertiger Tisch. Er kann an die jeweiligen Bedürfnisse angepasst werden. Eine Behälterhalterung für Gastronorm 1/1-Behälter kann am Tisch angebracht werden. Alternativ kann er auch mit unserem Transportwagen verwendet werden. Dank der schmalen vorderen Füße kann der Wagen leicht vor die Maschine angeordnet werden.
638,00 EUR
Behälterwagen
Art. Nr. 40721
Der Wagen ist aus rostfreiem Stahl verarbeitet und hat blockierbare Räder. Die Behälterhöhe kann eingestellt werden. Inklusive Polycarbonat-Gastronorm-Behälter 1/1-200. Da die Behälterhöhe bis auf die Höhe des Wagengriffs eingestellt werden kann, ist der Wagen auch hervorragend für den Transport von Kartoffelsäcken, Kohlköpfen etc. geeignet.
724,00 EUR
Schrägschnitt-Einfüllvorrichtung
Art. Nr. 01345
Mit diesem Aufsatz können Sie Gemüse für professionelle Wok-Gerichte und dekorative Gemüsescheiben für Sandwiches und Salate vorbereiten. Der Aufsatz hat eine schräge Öffnung, so dass Sie schräg geschnittene Scheiben von länglichem Gemüse wie Gurken, Karotten, Porree etc. herstellen können. Der Durchmesser der Öffnung beträgt 49 mm.
473,00 EUR
Einfüllstutzen-Einsatz inkl. Stößel
Art. Nr. 01154
310,00 EUR
Schneidscheiben
- schneidet feste und weiche Produkte wie Wurzelgemüse, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Porree, Äpfel, Zitrusfrüchte etc.
- zerreißt Kohl
- 0.5 mm für Parmesan-Flocken
- von 4 mm aufwärts zum Schneiden von Tomaten, Bananen, Pilzen, zerreißen von Salat und Chinakohl
- hackt Zwiebeln in Verbindung mit passendem Würfelgitter
- würfelt in Kombination mit passendem Würfelgitter
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 63159 | 0,5 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63157 | 1,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63109 | 1,5 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63114 | 2,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63161 | 3,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63089 | 4,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63163 | 5,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63094 | 6,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63165 | 7,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63099 | 8,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 86030 | 9,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63104 | 10,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Feinschnittscheiben
- schneidet feste und weiche Produkte wie Wurzelgemüse, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Porree, Äpfel, Zitrusfrüchte etc.
- zerreißt Kohl
- 0.5 mm für Parmesan-Flocken
- von 4 mm aufwärts zum Schneiden von Tomaten, Bananen, Pilzen, zerreißen von Salat und Chinakohl
- hackt Zwiebeln in Verbindung mit passendem Würfelgitter
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 83362* | 15,0 mm | - | Nein | |
| 83373 | 15,0 mm | 185 | 351,00 | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Buntschnittscheiben
- für geriffeltes Schneiden von Rote Beete, Gurken, Karotten etc.
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 63362 | 2,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63363 | 3,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63141 | 4,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63365 | 5,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
| 63149 | 6,0 mm | 185 | 151,00 | Ja |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Julienne-Schneidscheiben
- für Suppen, Gurken, Salate etc.
- 2x2 mm für dünne Stäbchen (Julienne) von Kartoffeln und Karotten
- 2x6 mm für zerrissenen Salat
- 8x8 oder 10x10 mm für gebogene Pommes Frites
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 63122 | 2,0 x 2,0 mm | 185 | 159,00 | Ja |
| 63346 | 2,0 x 6,0 mm | 185 | 159,00 | Ja |
| 63350 | 3,0 x 3,0 mm | 185 | 159,00 | Ja |
| 63128 | 4,0 x 4,0 mm | 185 | 159,00 | Ja |
| 63138 | 6,0 x 6,0 mm | 185 | 159,00 | Ja |
| 63146 | 8,0 x 8,0 mm | 185 | 159,00 | Ja |
| 63154 | 10,0 x 10,0 mm | 185 | 159,00 | Ja |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Reibscheiben
- reibt Karotten und Weißkohl für Rohkostsalate
- reibt Nüsse, Mandeln und trockenes Brot
- die 6 oder 8 mm Reibscheiben werden häufig zum Reiben von Pizzakäse und zum Zerreißen von Kohl verwendet
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 83210 | 1,5 mm, DW | 185 | 120,00 | Nein |
| 83211 | 2,0 mm, DW | 185 | 120,00 | Nein |
| 83212 | 3,0 mm, DW | 185 | 120,00 | Nein |
| 83213 | 4,5 mm, DW | 185 | 120,00 | Nein |
| 83216 | 6,0 mm, DW | 185 | 120,00 | Nein |
| 83214 | 8,0 mm, DW | 185 | 120,00 | Nein |
| 83272 | 10,0 mm, DW | 185 | 120,00 | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Feinreibscheiben
- reibt Rettich für die Japanische Küche oder auch Karotten, Kartoffeln für Püree oder Kartoffelpuffer
- reibt trockenes Brot und Hartkäse für Pastagerichte (Parmesan)
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 83215 | Fein, DW | 185 | 120,00 | Nein |
| 83284 | Extrafein, DW | 185 | 183,00 | Nein |
| 83249 | Hartkäse, DW | 185 | 158,00 | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Würfelgitter
- würfelt festes Gemüse, Früchte, Kartoffeln, Kohl, Karotten, Gurken, Äpfel etc. in Kombination mit passender Standardschneidscheibe, Würfelschneidscheibe oder Feinschnittscheibe
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 83266* | 8,0 x 8,0 mm | - | Nein | |
| 83290 | 6,0 x 6,0 mm | 185 | 214,00 | Nein |
| 83291 | 8,0 x 8,0 mm | 185 | 214,00 | Nein |
| 83292 | 10,0 x 10,0 mm | 185 | 214,00 | Nein |
| 83293 | 12,0 x 12,0 mm | 185 | 214,00 | Nein |
| 83294 | 12,0 x 12,0 mm, niedrig | 185 | 214,00 | Nein |
| 83295 | 15,0 x 15,0 mm | 185 | 214,00 | Nein |
| 83296 | 15,0 x 15,0 mm, niedrig | 185 | 214,00 | Nein |
| 83297 | 20,0 x 20,0 mm | 185 | 210,00 | Nein |
| 83298 | 20,0 x 20,0 mm, niedrig | 185 | 214,00 | Nein |
| 83267* | 10,0 x 10,0 mm | - | Nein | |
| 83269* | 15,0 x 15,0 mm | - | Nein | |
| 83270* | 20,0 x 20,0 mm, niedrig | - | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Soft Dicing Scheiben
für sanftes würfeln von weichen Produkten wie Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Bananen, Kiwis und Erdbeeren - in Kombination mit passendem Würfelgitter.
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 83389* | 8,0 x 8,0 x 8,0 mm | - | Nein | |
| 83366* | 10,0 x 10,0 x 10,0 mm | - | Nein | |
| 83375 | 8,0 mm | 185 | 223,00 | Nein |
| 83364 | 10,0 mm | 185 | 223,00 | Nein |
| 83385 | 12,0 mm | 185 | 223,00 | Nein |
| 83383 | 15,0 mm | 185 | 223,00 | Nein |
| 83390* | 12,0 x 12,0 x 12,0 mm | - | Nein | |
| 83391* | 15,0 x 15,0 x 15,0 mm | - | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Schneidscheiben Sets
| Artikel Nr. | Bezeichnung | EUR |
|---|---|---|
| 84010 |
Schneidscheibenset für RG 100, 4-tlg. - ∅ 185 mm
Sie sparen 78,00 EUR gegenüber dem Einzelpreis! |
486,00 |
| 84011 |
Schneidscheibenset für RG 100, 7-tlg. - ∅ 185 mm
Sie sparen 148,00 EUR gegenüber dem Einzelpreis! |
960,00 |
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Wir weisen auf Folgendes hin:
- Bei Bestellungen bitte immer Artikelnummer und Beschreibung angeben
- Preise gelten ab Werk und exkl. Mehrwertsteuer
- Preis- und Sortimentsänderungen können ohne Vorankündigung vorgenommen werden
- Die Preisliste ist ab 01.04.2020 gültig
- Wir gewähren auf unsere Maschinen 1 Jahr Garantie. Ausgenommen sind Schneidscheiben und Zubehör
- Tippfehler und Irrtümer vorbehalten
