Gemüseschneider RG-100

400 Portionen/Tag
5,0 kg/Minute

Art. Nr. Beschreibung EUR
1002 RG-100 / 220-240 1 50/60 1.743,00
1504 RG-100 / 380-420 3N 50/60 1.798,00
Beschreibung
Technische Daten
Zubehör
Schneidscheiben

RG-100 ist ein Tischmodell mit geringem Gewicht und somit leicht zu tragen. Das Gerät schneidet, zerreißt, schneidet Julienne, reibt und würfelt Gemüse, Obst, trockenes Brot, Käse, Nüsse, Pilze, etc. Die Maschine aus Aluminium ist robust gebaut und hat ein ergonomisches, benutzerfreundliches Design.

Der Gemüseschneider ist geeignet für Cafés/Bars, Restaurants, Schulen, Krankenhäuser, Hotels, Catering, Kantinen und Kaufhäuser, welche hohe Ansprüche an die Lebensdauer und Schneidleistung des Gerätes stellen.

Es ist leicht zu reinigen und erfüllt die höchsten Sicherheitsstandards. Alle abnehmbaren Maschinenteile und Schneidscheiben sind für die Reinigung im Geschirrspüler geeignet. Direktantrieb für höchste Beständigkeit.

RG-100 hat eine große Auswahl an Edelstahl-Schneidscheiben, um feste wie auch weiche Produkte in allen Formen und Größen zu schneiden.

Kapazität

verarbeitet bis zu 5,0 kg/Minute, geeignet für bis zu 400 Portionen/Tag, Einfüllvolumen 1,65 Liter

Zubereitung

schneiden, zerreißen, schneiden von Julienne, reiben und würfeln von Obst, Gemüse, trockenem Brot, Käse, Nüsse, Pilze, usw.

Funktionen

1-Phasen oder 3-Phasen-Ausführung, halbzylinderförmige Zuführung für besonders schnelle und bequeme Zweihandzuführung in geöffneter Stellung, automatische Start/Stop Funktion für rasche und sichere Zuführung, Zuführrohr für kontinuierliche Verarbeitung von Gurken, Porree etc., optionale Schrägschnitt-Einfüllvorrichtung, schräge Konstruktion mit Zuführung und Drückhebel in Greifnähe für optimale Ergonomie, Schneidscheiben aus robustem Acetal, Polypropylen oder Aluminium, die Klingen können zum Wechseln oder Nachschleifen entfernt werden, Tragegriff auf der Rückseite für leichten Transport, eine Geschwindigkeit

Material

Maschinengehäuse und Zuführung aus Metall

Wandhalterung für 3 Schneidscheiben
Art. Nr. 01076

Die Wandhalterung für 3 Schneidscheiben spart Platz, sorgt für eine sichere und bequeme Lagerung und verhindert darüber hinaus eine unnötige Abnützung der Klingen.

22,00 EUR

Reinigungsbürste klein
Art. Nr. 10037

Perfekt für die Reinigung von Maschine und Schneidscheiben.

7,00 EUR

Maschinentisch
Art. Nr. 25270

Aus rostfreiem Stahl, inkl. Gastronorm-Behälter aus Kunststoff, 1/1 -100. Sehr flexibler, qualitativ hochwertiger Tisch. Er kann an die jeweiligen Bedürfnisse angepasst werden. Eine Behälterhalterung für Gastronorm 1/1-Behälter kann am Tisch angebracht werden. Alternativ kann er auch mit unserem Transportwagen verwendet werden. Dank der schmalen vorderen Füße kann der Wagen leicht vor die Maschine angeordnet werden.

638,00 EUR

Behälterwagen
Art. Nr. 40721

Der Wagen ist aus rostfreiem Stahl verarbeitet und hat blockierbare Räder. Die Behälterhöhe kann eingestellt werden. Inklusive Polycarbonat-Gastronorm-Behälter 1/1-200. Da die Behälterhöhe bis auf die Höhe des Wagengriffs eingestellt werden kann, ist der Wagen auch hervorragend für den Transport von Kartoffelsäcken, Kohlköpfen etc. geeignet.

724,00 EUR

Schrägschnitt-Einfüllvorrichtung
Art. Nr. 01345

Mit diesem Aufsatz können Sie Gemüse für professionelle Wok-Gerichte und dekorative Gemüsescheiben für Sandwiches und Salate vorbereiten. Der Aufsatz hat eine schräge Öffnung, so dass Sie schräg geschnittene Scheiben von länglichem Gemüse wie Gurken, Karotten, Porree etc. herstellen können. Der Durchmesser der Öffnung beträgt 49 mm.

473,00 EUR

Einfüllstutzen-Einsatz inkl. Stößel
Art. Nr. 01154

310,00 EUR

Schneidscheiben

  • schneidet feste und weiche Produkte wie Wurzelgemüse, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Porree, Äpfel, Zitrusfrüchte etc.
  • zerreißt Kohl
  • 0.5 mm für Parmesan-Flocken
  • von 4 mm aufwärts zum Schneiden von Tomaten, Bananen, Pilzen, zerreißen von Salat und Chinakohl
  • hackt Zwiebeln in Verbindung mit passendem Würfelgitter
  • würfelt in Kombination mit passendem Würfelgitter
Art. Nr. Bezeichnung EUR Edelstahl
63159 0,5 mm 185 151,00 Ja
63157 1,0 mm 185 151,00 Ja
63109 1,5 mm 185 151,00 Ja
63114 2,0 mm 185 151,00 Ja
63161 3,0 mm 185 151,00 Ja
63089 4,0 mm 185 151,00 Ja
63163 5,0 mm 185 151,00 Ja
63094 6,0 mm 185 151,00 Ja
63165 7,0 mm 185 151,00 Ja
63099 8,0 mm 185 151,00 Ja
86030 9,0 mm 185 151,00 Ja
63104 10,0 mm 185 151,00 Ja

* Sortimentsänderung (s.u.)

Feinschnittscheiben

  • schneidet feste und weiche Produkte wie Wurzelgemüse, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Porree, Äpfel, Zitrusfrüchte etc.
  • zerreißt Kohl
  • 0.5 mm für Parmesan-Flocken
  • von 4 mm aufwärts zum Schneiden von Tomaten, Bananen, Pilzen, zerreißen von Salat und Chinakohl
  • hackt Zwiebeln in Verbindung mit passendem Würfelgitter
Art. Nr. Bezeichnung EUR Edelstahl
83362* 15,0 mm - Nein
83373 15,0 mm 185 351,00 Nein

* Sortimentsänderung (s.u.)

Buntschnittscheiben

  • für geriffeltes Schneiden von Rote Beete, Gurken, Karotten etc.
Art. Nr. Bezeichnung EUR Edelstahl
63362 2,0 mm 185 151,00 Ja
63363 3,0 mm 185 151,00 Ja
63141 4,0 mm 185 151,00 Ja
63365 5,0 mm 185 151,00 Ja
63149 6,0 mm 185 151,00 Ja

* Sortimentsänderung (s.u.)

Julienne-Schneidscheiben

  • für Suppen, Gurken, Salate etc.
  • 2x2 mm für dünne Stäbchen (Julienne) von Kartoffeln und Karotten
  • 2x6 mm für zerrissenen Salat
  • 8x8 oder 10x10 mm für gebogene Pommes Frites
Art. Nr. Bezeichnung EUR Edelstahl
63122 2,0 x 2,0 mm 185 159,00 Ja
63346 2,0 x 6,0 mm 185 159,00 Ja
63350 3,0 x 3,0 mm 185 159,00 Ja
63128 4,0 x 4,0 mm 185 159,00 Ja
63138 6,0 x 6,0 mm 185 159,00 Ja
63146 8,0 x 8,0 mm 185 159,00 Ja
63154 10,0 x 10,0 mm 185 159,00 Ja

* Sortimentsänderung (s.u.)

Reibscheiben

  • reibt Karotten und Weißkohl für Rohkostsalate
  • reibt Nüsse, Mandeln und trockenes Brot
  • die 6 oder 8 mm Reibscheiben werden häufig zum Reiben von Pizzakäse und zum Zerreißen von Kohl verwendet
Art. Nr. Bezeichnung EUR Edelstahl
83210 1,5 mm, DW 185 120,00 Nein
83211 2,0 mm, DW 185 120,00 Nein
83212 3,0 mm, DW 185 120,00 Nein
83213 4,5 mm, DW 185 120,00 Nein
83216 6,0 mm, DW 185 120,00 Nein
83214 8,0 mm, DW 185 120,00 Nein
83272 10,0 mm, DW 185 120,00 Nein

* Sortimentsänderung (s.u.)

Feinreibscheiben

  • reibt Rettich für die Japanische Küche oder auch Karotten, Kartoffeln für Püree oder Kartoffelpuffer
  • reibt trockenes Brot und Hartkäse für Pastagerichte (Parmesan)
Art. Nr. Bezeichnung EUR Edelstahl
83215 Fein, DW 185 120,00 Nein
83284 Extrafein, DW 185 183,00 Nein
83249 Hartkäse, DW 185 158,00 Nein

* Sortimentsänderung (s.u.)

Würfelgitter

  • würfelt festes Gemüse, Früchte, Kartoffeln, Kohl, Karotten, Gurken, Äpfel etc. in Kombination mit passender Standardschneidscheibe, Würfelschneidscheibe oder Feinschnittscheibe
Art. Nr. Bezeichnung EUR Edelstahl
83266* 8,0 x 8,0 mm - Nein
83290 6,0 x 6,0 mm 185 214,00 Nein
83291 8,0 x 8,0 mm 185 214,00 Nein
83292 10,0 x 10,0 mm 185 214,00 Nein
83293 12,0 x 12,0 mm 185 214,00 Nein
83294 12,0 x 12,0 mm, niedrig 185 214,00 Nein
83295 15,0 x 15,0 mm 185 214,00 Nein
83296 15,0 x 15,0 mm, niedrig 185 214,00 Nein
83297 20,0 x 20,0 mm 185 210,00 Nein
83298 20,0 x 20,0 mm, niedrig 185 214,00 Nein
83267* 10,0 x 10,0 mm - Nein
83269* 15,0 x 15,0 mm - Nein
83270* 20,0 x 20,0 mm, niedrig - Nein

* Sortimentsänderung (s.u.)

Soft Dicing Scheiben

für sanftes würfeln von weichen Produkten wie Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Bananen, Kiwis und Erdbeeren - in Kombination mit passendem Würfelgitter.

Art. Nr. Bezeichnung EUR Edelstahl
83389* 8,0 x 8,0 x 8,0 mm - Nein
83366* 10,0 x 10,0 x 10,0 mm - Nein
83375 8,0 mm 185 223,00 Nein
83364 10,0 mm 185 223,00 Nein
83385 12,0 mm 185 223,00 Nein
83383 15,0 mm 185 223,00 Nein
83390* 12,0 x 12,0 x 12,0 mm - Nein
83391* 15,0 x 15,0 x 15,0 mm - Nein

* Sortimentsänderung (s.u.)

Schneidscheiben Sets

Artikel Nr. Bezeichnung EUR
84010 Schneidscheibenset für RG 100, 4-tlg. - ∅ 185 mm
  • Schneidscheibe 1.5 mm,
  • Schneidscheibe 4 mm,
  • Reibscheibe 2 mm,
  • Reibscheibe 8 mm
  • Wandhalterung für 3 Schneidscheiben

Sie sparen 78,00 EUR gegenüber dem Einzelpreis!

486,00
84011 Schneidscheibenset für RG 100, 7-tlg. - ∅ 185 mm
  • Schneidscheibe 1.5 mm,
  • Schneidscheibe 4 mm,
  • Schneidscheibe 10 mm,
  • Reibscheibe 2 mm,
  • Reibscheibe 8 mm,
  • Würfelgitter 10x10 mm,
  • Julienne 4x4 mm,
  • 2 Wandhalterungen für je 3 Schneidscheiben

Sie sparen 148,00 EUR gegenüber dem Einzelpreis!

960,00

* Diese Artikel sind nur noch eingeschränkt verfügbar. Kontaktieren Sie uns.

Wir weisen auf Folgendes hin:

  • Bei Bestellungen bitte immer Artikelnummer und Beschreibung angeben
  • Preise gelten ab Werk und exkl. Mehrwertsteuer
  • Preis- und Sortimentsänderungen können ohne Vorankündigung vorgenommen werden
  • Die Preisliste ist ab 01.04.2020 gültig
  • Wir gewähren auf unsere Maschinen 1 Jahr Garantie. Ausgenommen sind Schneidscheiben und Zubehör
  • Tippfehler und Irrtümer vorbehalten
Abbildung: RG-100 Gemüseschneider