Gemüseschneider RG-350
1200 Portionen/Tag
30,0 kg/Minute
| Art. Nr. | Beschreibung | EUR |
|---|---|---|
| 40940 | RG-350 Manuelle Einfüllvorrichtung / 380-415 3N 50 | 4.692,00 |
RG-350 ist für große Produktionen mit zwei unterschiedlichen Typen der Zuführung für höchste Flexibilität gebaut: Der manuellen Zuführung und dem Einfülltrichter. Das Gerät ist ein Maschinentischmodell mit Behälterwagen-Zubehör für einfaches Verarbeiten von großen Gemüsemengen. Der RG-350 schneidet, zerreißt, schneidet Julienne, reibt und würfelt Gemüse, Obst, trockenes Brot, Käse, Nüsse, Pilze, etc. Der Gemüseschneider aus Aluminium ist robust gebaut und hat ein ergonomisches, benutzerfreundliches Design.
Die Maschine ist geeignet für Restaurants, Schulen, Krankenhäuser, Hotels, Catering, Kantinen und Kaufhäuser, welche hohe Ansprüche an die Lebensdauer und Schneidleistung des Gerätes stellen.
Der Gemüseschneider ist leicht zu reinigen und erfüllt die höchsten Sicherheitsstandards. Alle Schneidscheiben sind für die Reinigung im Geschirrspüler geeignet. Direktantrieb für höchste Beständigkeit. RG-350 hat eine große Auswahl an Edelstahl-Schneidscheiben, um feste wie auch weiche Produkte in allen Formen und Größen zu schneiden. Der große vollmondförmige Einfüllzylinder nimmt die meisten Gemüseköpfe im Ganzen auf, sodass wenige Abschnitte anfallen. Der Einfülltrichter verdoppelt die Kapazität für runde Produkte wie Kartoffeln, Zwiebeln, etc.
Kapazität
verarbeitet bis zu 20,0 kg/Minute mit Einfülltrichter und 12,0 kg/Minute mit manueller Einfüllvorrichtung, geeignet für bis zu 1 500 Portionen/Tag, Einfüllvolumen 5,7 Liter
Zubereitung
schneiden, zerreißen, schneiden von Julienne, reiben und würfeln von Obst, Gemüse, trockenem Brot, Käse, Nüsse, Pilze, usw.
Funktionen
1-Phasen- oder 3-Phasen-Ausführung, zylinderförmige Zuführung für besonders schnelle und bequeme Zweihandzuführung in geöffneter Stellung, automatische Start/Stop Funktion für rasche und sichere Zuführung, Zuführrohr für kontinuierliche Verarbeitung von Gurken, Porree etc., kräftiger Drückhebel für schnelle und bequeme Zubereitung ohne Anstrengung auch von größeren Produkten und solchen, die ein Nachdrücken erforderlich machen wie Kohl, Karotten, Käse etc., schräge Konstruktion mit Zuführung und Drückhebel in Greifnähe für optimale Ergonomie, der Drückhebel ”Hällde ErgoLoop” ist als ringförmiger Griff um den Vorschubzylinder ausgeführt, für flexible und ergonomische Anwendung mit beiden Händen, Einfülltrichter für kontinuierliche Zerkleinerung von Kartoffeln, Zwiebeln, Pilzen etc. Edelstahl-Schneidscheiben mit Klingen, welche zum Wechseln oder Nachschleifen entfernt werden können, Tragegriff an Vorder- und Rückseite für leichten Transport, Maschinentischmodell, eine Geschwindigkeit
Material
Maschinengehäuse und Zuführung aus Metall, Einfülltrichter aus Edelstahl
Wandhalterung für 3 Schneidscheiben
Art. Nr. 01076
Die Wandhalterung für 3 Schneidscheiben spart Platz, sorgt für eine sichere und bequeme Lagerung und verhindert darüber hinaus eine unnötige Abnützung der Klingen.
22,00 EUR
Reinigungsbürste klein
Art. Nr. 10037
Perfekt für die Reinigung von Maschine und Schneidscheiben.
7,00 EUR
Reinigungsbürste groß
Art. Nr. 10020
Perfekt für die Reinigung von Maschine und Schneidscheiben.
14,00 EUR
Maschinentisch
Art. Nr. 25270
Aus rostfreiem Stahl, inkl. Gastronorm-Behälter aus Kunststoff, 1/1 -100. Sehr flexibler, qualitativ hochwertiger Tisch. Er kann an die jeweiligen Bedürfnisse angepasst werden. Eine Behälterhalterung für Gastronorm 1/1-Behälter kann am Tisch angebracht werden. Alternativ kann er auch mit unserem Transportwagen verwendet werden. Dank der schmalen vorderen Füße kann der Wagen leicht vor die Maschine angeordnet werden.
638,00 EUR
Behälterwagen
Art. Nr. 40721
Der Wagen ist aus rostfreiem Stahl verarbeitet und hat blockierbare Räder. Die Behälterhöhe kann eingestellt werden. Inklusive Polycarbonat-Gastronorm-Behälter 1/1-200. Da die Behälterhöhe bis auf die Höhe des Wagengriffs eingestellt werden kann, ist der Wagen auch hervorragend für den Transport von Kartoffelsäcken, Kohlköpfen etc. geeignet.
724,00 EUR
SET feststellbare Laufrollen für Maschinentisch (25270)
Art. Nr. 25000
95,00 EUR
Einfülltrichter
Art. Nr. 40871
Edelstahl mit Griff, feststellbare Laufrollen, dazugehöriger Gastronorm-Behälter aus Polykarbonat 1/1 - 200 höhenverstellbar.
1.848,00 EUR
Manuelle Einfüllvorrichtung, ErgoLoop
Art. Nr. 40881
Edelstahl mit Griff, feststellbare Laufrollen, dazugehöriger Gastronorm-Behälter aus Polykarbonat 1/1 - 200 höhenverstellbar.
794,00 EUR
Schneidscheiben
- schneidet feste und weiche Produkte wie Wurzelgemüse, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Porree, Äpfel, Zitrusfrüchte etc.
- zerreißt Kohl
- 0.5 mm für Parmesan-Flocken
- von 4 mm aufwärts zum Schneiden von Tomaten, Bananen, Pilzen, zerreißen von Salat und Chinakohl
- hackt Zwiebeln in Verbindung mit passendem Würfelgitter
- würfelt in Kombination mit passendem Würfelgitter
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 63082 | 0,5 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63081 | 1,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63023 | 1,5 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63026 | 2,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63045 | 3,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63056 | 4,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63083 | 5,0 mm | 215 | 282,00 | Ja |
| 63046 | 6,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63084 | 7,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63042 | 8,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63085 | 9,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63033 | 10,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Standard-Schneidscheiben
- schneidet feste Produkte wie z.B. Wurzelgemüse
- würfelt in Verbindung mit passendem Würfelgitter
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 62488* | 15,0 mm | - | Nein | |
| 62255 | 15,0 mm, DW | 215 | 399,00 | Nein |
| 62256 | 20,0 mm, DW | 215 | 399,00 | Nein |
| 62490* | 20,0 mm | - | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Feinschnittscheiben
- schneidet feste und weiche Produkte wie Wurzelgemüse, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Porree, Äpfel, Zitrusfrüchte etc.
- zerreißt Kohl
- 0.5 mm für Parmesan-Flocken
- von 4 mm aufwärts zum Schneiden von Tomaten, Bananen, Pilzen, zerreißen von Salat und Chinakohl
- hackt Zwiebeln in Verbindung mit passendem Würfelgitter
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 62514* | 14,0 mm | - | Nein | |
| 62516* | 20,0 mm | - | Nein | |
| 62320 | 14,0 mm | 215 | 504,00 | Nein |
| 62322 | 20,0 mm | 215 | 504,00 | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Buntschnittscheiben
- für geriffeltes Schneiden von Rote Beete, Gurken, Karotten etc.
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 63342* | 2,0 mm | - | Ja | |
| 63343 | 3,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63074 | 4,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63345 | 5,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 63039 | 6,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Julienne-Schneidscheiben
- für Suppen, Gurken, Salate etc.
- 2x2 mm für dünne Stäbchen (Julienne) von Kartoffeln und Karotten
- 2x6 mm für zerrissenen Salat
- 8x8 oder 10x10 mm für gebogene Pommes Frites
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 63212 | 2,0 x 2,0 mm | 215 | 298,00 | Ja |
| 63348 | 2,0 x 6,0 mm | 215 | 298,00 | Ja |
| 63349 | 3,0 x 3,0 mm | 215 | 298,00 | Ja |
| 63061 | 4,0 x 4,0 mm | 215 | 298,00 | Ja |
| 63065 | 6,0 x 6,0 mm | 215 | 298,00 | Ja |
| 63073 | 8,0 x 8,0 mm | 215 | 298,00 | Ja |
| 63080 | 10,0 x 10,0 mm | 215 | 298,00 | Ja |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Reibscheiben
- reibt Karotten und Weißkohl für Rohkostsalate
- reibt Nüsse, Mandeln und trockenes Brot
- die 6 oder 8 mm Reibscheiben werden häufig zum Reiben von Pizzakäse und zum Zerreißen von Kohl verwendet
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 62630 | 1,5 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 62631 | 2,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 62632 | 3,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 62633 | 4,5 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 62634 | 6,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 62635 | 8,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
| 62636 | 10,0 mm | 215 | 288,00 | Ja |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Feinreibscheiben
- reibt Rettich für die Japanische Küche oder auch Karotten, Kartoffeln für Püree oder Kartoffelpuffer
- reibt trockenes Brot und Hartkäse für Pastagerichte (Parmesan)
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 62637 | Fein | 215 | 288,00 | Ja |
| 62638 | Extrafein | 215 | 288,00 | Ja |
| 62639 | Hartkäse | 215 | 282,00 | Ja |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Würfelgitter
- würfelt festes Gemüse, Früchte, Kartoffeln, Kohl, Karotten, Gurken, Äpfel etc. in Kombination mit passender Standardschneidscheibe, Würfelschneidscheibe oder Feinschnittscheibe
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 62540* | 6,0 x 6,0 mm | - | Nein | |
| 62541* | 8,0 x 8,0 mm | - | Nein | |
| 37177 | 6,0 x 6,0 mm | 215 | 579,00 | Ja |
| 37178 | 8,0 x 8,0 mm | 215 | 579,00 | Ja |
| 37179 | 10,0 x 10,0 mm | 215 | 579,00 | Ja |
| 37180 | 12,0 x 12,0 mm | 215 | 579,00 | Ja |
| 37181 | 12,0 x 12,0 mm, niedrig | 215 | 579,00 | Ja |
| 37182 | 15,0 x 15,0 mm | 215 | 579,00 | Ja |
| 37183 | 15,0 x 15,0 mm, niedrig | 215 | 579,00 | Ja |
| 37184 | 20,0 x 20,0 mm | 215 | 579,00 | Ja |
| 37185 | 20,0 x 20,0 mm, niedrig | 215 | 579,00 | Ja |
| 37186 | 25,0 x 25,0 mm | 215 | 579,00 | Ja |
| 37187 | 25,0 x 25,0 mm, niedrig | 215 | 579,00 | Ja |
| 62542* | 10,0 x 10,0 mm | - | Nein | |
| 62543* | 12,0 x 12,0 mm | - | Nein | |
| 62544* | 15,0 x 15,0 mm | - | Nein | |
| 62547* | 15,0 x 15,0 mm, niedrig | - | Nein | |
| 62545* | 20,0 x 20,0 mm | - | Nein | |
| 62548* | 20,0 x 20,0 mm, niedrig | - | Nein | |
| 62546* | 25,0 x 25,0 mm | - | Nein | |
| 62549* | 25,0 x 25,0 mm, niedrig | - | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Soft Dicing Scheiben
für sanftes würfeln von weichen Produkten wie Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Bananen, Kiwis und Erdbeeren - in Kombination mit passendem Würfelgitter.
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 62587* | 8 x 8 x 8,00 mm | - | Nein | |
| 62579 | 15,00 mm | 215 | 304,00 | Ja |
| 62575 | 10,00 mm | 215 | 304,00 | Ja |
| 62573 | 8,00 mm | 215 | 304,00 | Ja |
| 62577 | 12,00 mm | 215 | 304,00 | Ja |
| 62586* | 10 x 10 x 10,00 mm | - | Nein | |
| 62585* | 12 x 12 x 12,00 mm | - | Nein | |
| 62584* | 15 x 15 x 15,00 mm | - | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Pommes Frites Gitter
- schneidet gerade Pommes Frites in Verbindung mit Feinschnittscheibe 10 mm
| Art. Nr. | Bezeichnung | ∅ | EUR | Edelstahl |
|---|---|---|---|---|
| 37176 | 10,0 mm | 215 | 579,00 | Ja |
| 62626* | 10,0 mm | - | Nein |
* Sortimentsänderung (s.u.)
Schneidscheiben Sets
| Artikel Nr. | Bezeichnung | EUR |
|---|---|---|
| 84015 |
Schneidscheibenset für RG 350 u. RG 400, 6-tlg. - ∅ 215 mm
|
1.809,00 |
| 84016 |
Schneidscheibenset für RG 350, RG-300i, RG 400, RG-400i 9-tlg. - ∅ 215 mm
|
2.574,00 |
Schneidscheiben Sets
| Artikel Nr. | Bezeichnung | EUR |
|---|---|---|
| 65000 |
2,0 x 2,0 mm - ∅ 215 mm |
568,00 |
| 65004 |
4,0 x 4,0 mm - ∅ 215 mm |
568,00 |
| 65007 |
6,0 x 6,0 mm - ∅ 215 mm |
568,00 |
| 65010 |
8,0 x 8,0 mm - ∅ 215 mm |
568,00 |
| 65015 |
10,0 x 10,0 mm - ∅ 215 mm |
568,00 |
| 65049 |
2,5 x 2,5 mm - ∅ 215 mm |
568,00 |
Schneidscheiben Sets
| Artikel Nr. | Bezeichnung | EUR |
|---|---|---|
| 65018 |
12,0 mm - ∅ 215 mm |
516,00 |
| 65021 |
15,00 mm - ∅ 215 mm |
516,00 |
| 65024 |
20,0 mm - ∅ 215 mm |
516,00 |
| 65040 |
2,0 mm - ∅ 215 mm |
516,00 |
| 65041 |
4,0 mm - ∅ 215 mm |
516,00 |
| 65042 |
6,0 mm - ∅ 215 mm |
516,00 |
| 65043 |
8,0 mm - ∅ 215 mm |
516,00 |
| 65044 |
10,0 mm - ∅ 215 mm |
516,00 |
| 65045 |
3,0 mm - ∅ 215 mm |
516,00 |
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